Рассказываем на примере КФХ Бескоровайный Н.С., Республика Крым.
Сельхозпредприятие занимается выращиванием винограда. С 2020 года принято решение о переводе части виноградников на органический метод ведения сельского хозяйства. В 2022 подана заявка на сертификацию органических виноградников по ГОСТ 33980-2016.
Сертификационный орган — «Органик Сертификация», участник Союза. На первом этапе запрашиваются и проверяются документы организации, после чего, эксперт органа по сертификации выезжает непосредственно на место ведения деятельности хозяйства, где проводится комплексная проверка.
Во время оценки деятельности хозяйства были осмотрены территории виноградника, сельхозтехника, проведена проверка ведущейся документации, произведен отбор проб для испытаний в аккредитованной лаборатории.
В качестве образца для исследований было решено отобрать образцы почвы со всех земельных участков, используемых для выращивания органического винограда. Отбор образцов почвы проводился с целью установления наличия или отсутствия остаточного количества запрещенных в органическом сельском хозяйстве веществ, в качестве дополнительного метода оценки, для принятия объективного решения по результатам проведенной проверки.
После получения протоколов по результатам лабораторных испытаний и анализа всей информации о предприятии, будет принято решение о выдаче (невыдаче) сертификата соответствия на органическое производство КФХ Бескоровайный Н.С.
Ведущий эксперт ООО «Органик-Сертификация» и агроконсультант Яков Волков из ФГБУН ВНИИиВ «Магарач» РАН — процесс проверки органической продукции подробный и прозрачный, каждое действие протоколируется и сохраняется в архиве
Пробы почв упакованы, опечатаны и готовы к отправке в лабораторию.
Ведущий эксперт ООО «Органик-Сертификация» и агроконсультант Яков Волков из ФГБУН ВНИИиВ «Магарач» РАН — процесс проверки органической продукции подробный и прозрачный, каждое действие протоколируется и сохраняется в архиве
